Rédei Bio napraforgómag csíráztatásra 30g
Bio napraforgómag csíráztatásra vagy mikrozöldnek. Egészséges, vegyszermentes, vitamindús, kert nélkül is növeszthető szuperélelmiszer!
Az egyik leghálásabb folyamat, mert a csírák ropogósak, enyhén mogyorós ízűek, és rendkívül gazdagok fehérjében (kb. 30%), aminosavakban és E-vitaminban.
Többekközött A,B1,B2,B6,B12,D,E,F,Kvitamint,ásványianyagokat(kálcium,foszfor,vas,magnézium,kálium,cink,nátrium,réz)enzimeket és illóolajat tartalmaz(kb.40%olajat),mely telítetlen zsírsavakban gazdag.
A csíráztatás menete (5-8 nap)
Áztatás: A magokat 8-12 órán át áztasd langyos vízben, hogy megpuhuljanak.
Öblítés: Naponta legalább kétszer (reggel és este) alaposan öblítsd át friss vízzel, majd csepegtesd le.
Hőmérséklet: Az ideális környezet a 20-21 °C. Ne álljon a magok alatt víz, mert könnyen bepenészednek.
Aratás:
-Rövid csíra (1-3 nap): Ha csak a kis gyökérkezdeményt szeretnéd.
-Zöld csíra (5-8 nap): Amikor megjelennek az első apró levelek. Ilyenkor a legfinomabb.
Fogyasztás előtt tisztítsuk meg a maghéjától a csírákat.Kiválós sajtokhoz,joghurtban,túróban,és salátakeverékben.
Származási hely: EU
